1. Trabajos finales de graduación de grado
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Item Desarrollo de una validación analítica para la determinación de residuos de glufosinato, glifosato y ácido aminometilfosfórico en arroz por UPLC MS/MS(2018) Vásquez Quirós, Óscar; Barquero Quirós, MiriamEl monitoreo de residuos de glufosinato, glifosato y su metabolito, el ácido aminometilfosfórico (AMPA, por sus siglas en ingles) en arroz es necesaria para garantizar el cumplimiento de los límites máximos de residuos permitidos y la salud pública. En el presente trabajo se realizó la validación de un método analítico para la determinación de glifosato, glufosinato y AMPA en arroz utilizando Cromatografía Líquida de Ultra Alto Desempeño con Analizador de Espectrometría de Masas- Masas (UPLC MS/MS, por sus siglas en inglés), en el Laboratorio de Análisis de Residuos de Agroquímicos del Servicio Fitosanitario del Estado de Costa Rica. Se optimizaron los parámetros de operación, tanto del cromatógrafo líquido como del espectrómetro de masas-masas para obtener las mayores intensidades, simetría de los picos y un tiempo óptimo de la corrida. Los parámetros de desempeño que se evaluaron fueran: linealidad, especificidad, efecto de matriz, precisión, precisión intermedia, veracidad, límite de detección y límite de cuantificación. Los resultados obtenidos son conformes de acuerdo con los criterios de aceptación establecidos por la guía SANTE/11813/2017 para la validación de métodos analíticos de residuos de agroquímicos en frutas y vegetales. El ámbito lineal de trabajo fue de (0,020 a 0,50) mg/kg, con un límite de detección y cuantificación de 0,025 mg/kg y 0,008 mg/kg, respectivamente. Además, se evidenció un considerable efecto matriz para el residuo de glifosato, de manera que su determinación se debe realizar empleando curva matriz u otro método que compense dicho efecto. El método analítico se aplicó a 49 muestras de arroz que ingresaron al Laboratorio de Análisis de Residuos de Agroquímicos del Servicio Fitosanitario del Estado, y se obtuvieron resultados satisfactorios.Item Diseño de la ingeniería básica de una planta formuladora de herbicidas como disoluciones líquidas en agua a base de 2,4-D, glifosato, 2,4-D más piclorán y paraquat(2013) Rodríguez Castro, Mauren; Rivera Porras, EduardoLos objetivos principales de este proyecto fueron realizar el diagrama de flujo para una planta formuladora de herbicidas como disoluciones líquidas en agua a base de ácido 2,4-D, glifosato, ácido 2,4-D más piclorán y paraquat, y diseñar la ingeniería básica. Para lograr el primer objetivo se estudió el proceso actual, las nuevas tecnologías que se desean incorporar y la literatura, considerando las especificaciones y limitaciones de la empresa, para el proceso de formulación de los herbicidas. Se concluyó principalmente que la producción es por lotes en dos tandas de 25 m3 para cada herbicida. Además, para formular el herbicida a base de paraquat, el tiempo de mezclado recomendado es de 40 min y para los herbicidas a base del ácido 2,4-D, 2,4-D más piclorán, y glifosato que sufren una reacción exotérmica éste está controlado por el tiempo de enfriamiento (por medio de serpentines verticales), dado que es mayor que el tiempo de reacción y mezclado. Se recomienda evaluar a escala el tiempo de enfriamiento con serpentines verticales. Para el segundo objetivo con base al diagrama de flujo y masa, se dimensionan los equipos, diseña y distribuye la planta. Se concluye que el principal material en la construcción de los equipos y tubería es el acero inoxidable y los motores de equipos deben ser a prueba de explosiones. Las dimensiones de la planta son aproximadamente 12 m de alto, 59,1 m de largo, y 27,4 m de ancho. La planta tiene un costo preliminar de US $ 8 850 000. Se recomienda realizar el diseño de proceso de control automático e instrumentación, dado que el manejo manual de la planta sería muy complicado y peligroso.