Modificación de una bomba calorimétrica para la extracción de aceites esenciales con dióxido de carbono en estado supercrítico

Abstract

El proyecto consistió en modificar una bomba calorimétrica para utilizarla como un extractor de alta presión, que pudiera ser operado con fluido supercrítico, específicamente CO2 supercrítico. Para comprobar la funcionalidad del extractor se compararon los extractos obtenidos con dióxido de carbono en estado supercrítico, con los provenientes de la técnica de arrastre con vapor para las plantas menta, pericón y juanilama. El estudio comparativo y cualitativo de los resultados indicó que las dos técnicas de extracción varían en cuanto a la cantidad y la composición de los componentes pero esta disparidad se puede atribuir a las limitadas condiciones de presión y temperatura a que el aparato adaptado logró funcionar.