Determinación de la cantidad de sal aceptable en preparaciones comunes costarricenses
| dc.contributor.advisor | Avendaño Castro, Ana Beatriz | |
| dc.contributor.author | Calvo Castro, Angie Paola | |
| dc.contributor.author | Campos Carvajal, Kimberly Tatiana | |
| dc.contributor.author | Vargas Monge, Verónica María | |
| dc.date.accessioned | 2024-08-27T18:43:56Z | |
| dc.date.available | 2024-08-27T18:43:56Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.description | Seminario de graduación (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2022 | |
| dc.description.procedence | UCR::Docencia::Salud::Facultad de Medicina::Escuela de Nutrición | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/22699 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.subject | ALIMENTOS - CONTENIDO DE SODIO - EVALUACION | |
| dc.subject | EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS | |
| dc.subject | PREPARACION DE ALIMENTOS | |
| dc.title | Determinación de la cantidad de sal aceptable en preparaciones comunes costarricenses | |
| dc.type | proyecto fin de carrera |
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