Mejora de la calidad de la alimentación servida en el Centro de Atención Integral Asociación Teen Challenge durante 2016
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2017
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Abstract
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Proyecto de graduación (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina, Escuela de Nutrición, 2017
Keywords
ALIMENTOS - MANIPULACION - MEDIDAS DE SEGURIDAD, ALIMENTOS PARA NIÑOS, CALIDAD DE LOS ALIMENTOS, HIGIENE DE LOS ALIMENTOS, NIÑOS - NUTRICION, PREPARACION DE ALIMENTOS - CONTROL DE CALIDAD - EVALUACION, SERVICIOS DE ALIMENTACION - CONTROL DE CALIDAD