Dimensionamiento y costeo de un sistema de sulfitación para un ingenio azucarero

Abstract

El objetivo de este proyecto fue realizar un dimensionamiento y costeo de un sistema de sulfitación para un ingenio azucarero en el que se combina un horno rotatorio con eyectores líquido-gas. Para realizar el dimensionamiento de los equipos se recurrió a datos de proceso como el flujo del jugo mixto, las dosificaciones máximas de azufre, que se recolectaron durante la zafra 2017-2018 y con estos se realizaron los balances de masa y energía, necesarios para obtener los parámetros para realizar los cálculos. El diseño propuesto comprende una tolva para almacenar azufre, con 305 kg de capacidad, un transportador de tornillo sinfín que puede hacer diferentes dosificaciones de azufre según los cambios de velocidad que le haría un variador de frecuencia que controlaría la velocidad de salida del motor, y del reductor al que está acoplado. Se propone un horno rotatorio, que giraría a 2,5 rpm, y en cual se podrían llegar a quemar hasta 150 kg azufre/h. Los gases generados en la combustión entrarían a una cámara de sublimación, de 3,35 m3 de volumen, y deberán enfriarse en una chaqueta de enfriamiento que usa agua de río, hasta una temperatura que no sobrepase los 160 °C. Se proponen dos eyectores, en donde el fluido motriz es el jugo mixto que al pasar a través de la boquilla succiona los gases del horno, con los que se mezcla en la garganta, y la corriente es descargada en dos tanques de jugo sulfitado de 2,33 m3 cada uno, que brindan un tiempo de retención de aproximadamente 0,9 min, para completar la absorción del SO2. Se estimó que los costos de los materiales necesarios para la construcción de las secciones del sistema de sulfitación, utilizando la base de datos del sistema de compras que tiene la empresa, representan un total de $34 605,0. La mano de obra se calculó de acuerdo a los montos que se pagan a las empresas contratistas que suelen brindar servicios de montajes de metalmecánica al ingenio, estimándose...