Uso de especias naturales y sus aceites esenciales en la inhibición del crecimiento de Staphylococcus aureus, Salmonella sp. y Penicillium sp

Chavarría Bogantes, Manrique2023-02-282023-02-282009https://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/17628Tesis (licenciatura en microbiología y química clínica)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología, 2009spaAGENTES ANTIMICROBIANOSESENCIAS Y ACEITES ESENCIALESESPECIASMICROORGANISMOS PATOGENOSNATURISMOUso de especias naturales y sus aceites esenciales en la inhibición del crecimiento de Staphylococcus aureus, Salmonella sp. y Penicillium spproyecto fin de carrera