Browsing by Author "Soto Carballo, Monserrat"
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Item Evaluación de la calidad microbiológica del repllo cosechado en tres altitudes de una finca, así como la eficacia de los procesos de desinfección postcosecha del repllo entero y mínimamente procesado en un Centro Agrícola de Costa Rica(2023) Soto Carballo, Monserrat; Davidovich Young, Gabriela