Extracción de flavonoides presentes en las cáscaras de la naranja (Citrus sinensis) y su caracterización mediante resonancia magnética nuclear para su uso como atioxidantes

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dc.contributor.advisorMurillo Masís, Renato Miguel
dc.contributor.authorRamos Castro, Luis Diego
dc.date.accessioned2023-10-31T21:10:06Z
dc.date.available2023-10-31T21:10:06Z
dc.date.issued2023
dc.descriptionProyecto de graducación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2023
dc.description.procedenceUCR::Docencia::Ingeniería::Facultad de Ingeniería::Escuela de Ingeniería Química
dc.identifier.urihttps://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr/handle/123456789/20752
dc.language.isospa
dc.subjectANTIOXIDANTES
dc.subjectCASCARA DE NARANJA
dc.subjectCROMATOGRAFIA DE CAPA FINA
dc.subjectEXTRACCION (QUIMICA)
dc.subjectFLAVONOIDES
dc.subjectNARANJAS
dc.subjectPOLIFENOLES VEGETALES
dc.subjectRESONANCIA MAGNETICA NUCLEAR
dc.titleExtracción de flavonoides presentes en las cáscaras de la naranja (Citrus sinensis) y su caracterización mediante resonancia magnética nuclear para su uso como atioxidantes
dc.typeproyecto fin de carrera

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