Estudio de prefactibilidad para la producción de jugo clarificado de mora orgánica, utilizando el caso de APROCAM en la agrocadena de mora orgánica en Costa Rica
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2009
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Abstract
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Proyecto de graduación (licenciatura en economía agrícola con énfasis en agroambiente)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Economía Agrícola y Agronegocios, 2009.
Keywords
ASOCIACION DE PRODUCTORES Y COMERCIALIZADORES DE MORA Y FRUTAS DE ALTURA (COSTA RICA), JUGO DE MORA - PRODUCCION, MERCADEO