Prefactibilidad técnica y financiera de proceso de una planta para la elaboración de embutidos a partir de carne de búfalo
Files
Date
2019
Authors
item.page.contributor-advisor
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
item.page.description-pages
Abstract
Description
Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2019
Keywords
ANALISIS DE MERCADEO, ANALISIS FINANCIERO, BUFALOS, CARNE DE BUFALO, EMBUTIDOS - INDUSTRIA Y COMERCIO, ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD